| 豉汁蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 126克 | 豉汁蒸排骨热量/卡路里152千卡 | |||
 热量152千卡，相当于裸潜22分钟消耗的热量...420 | |||||
豉汁蒸排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨，猪身前段的排骨（适量）、剁椒（适量）、豆豉（适量）
1/3. 干子切丝打底，把排骨用剁椒，料酒，盐，老抽腌一个小时。
2/3. 加入干豆豉，盐，色拉油。
3/3. 排骨就着饭一起蒸。
食材功效信息
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降血糖、防感冒、祛风湿等功效；可与茄子、鳕鱼、小白菜搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有伤寒寒热、宽中除烦、感冒头痛等功效；可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配；
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营养信息
- 豉汁蒸排骨热量152 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物49 克
- 钠263.8 毫克
- 钙29 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾715 毫克