| 红烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 485千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 326克 | 红烧鸡翅热量/卡路里748千卡 | |||
 热量748千卡，相当于上课416分钟消耗的热量...108 | |||||
红烧鸡翅的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（250克）、白砂糖（适量）、老抽（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/1. 先冷水焯，放入葱姜。捞出备用。凉油放糖挂糖色，加入老抽，开水，出锅放蒜。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强身健体、补肾精、补精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、糯米、大蒜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、滋阴、抗氧化等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 红烧鸡翅热量748 千卡
- 脂肪12.1 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物128.3 克
- 钠51.2 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾210 毫克