| 酸笋焖鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸笋 | 克 | 89千卡 | 51千卡 | 1.29克 | 4.04克 |
| 罗非鱼 | 克 | 534千卡 | 77千卡 | 18.4克 | 1.5克 |
| 总量 | 867克 | 酸笋焖鱼热量/卡路里623千卡 | |||
 热量623千卡，相当于风帆冲浪运动208分钟消耗的热量...180 | |||||
酸笋焖鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
酸笋（半斤）、罗非鱼（一条大约一斤2两）
1/5. 新鲜金竹笋
2/5. 放入泡菜坛一周后腌制成酸笋捞出
3/5. 酸笋切寸段
4/5. 罗非鱼掏干净内脏、刮鳞打花刀，用文火煎黄
5/5. 鱼盛出后锅中留油煸一下酸笋和酸椒，然后下鱼，加入高汤或清水，焖入味后吊一些生抽调味
食材功效信息
酸笋的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃健脾、利尿通便、增强免疫力等功效；可与圆白菜、鸡肉、猪腰搭配；与羊排、羊骨、红糖相克，同食可能会引起不适；
罗非鱼的热量77千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗癌、健脑、壮骨等功效；可与豆腐、番茄搭配；与菠菜、葡萄相克，同食可能会引起不适；
