| 家用口水鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 家用口水鸡热量/卡路里1037千卡 | |||

1/4. 鸡腿煮熟过凉水,切块

2/4. 食用油适量加热,花椒辣椒面下锅炸取红油
3/4. 葱姜蒜切末,加入生抽,醋,鸡精,白糖,盐调味,然后倒入红油

4/4. 将调好的汤汁入盘,撒上葱花
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、强筋骨、益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;