| 胡萝卜青豆炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 679克 | 胡萝卜青豆炖排骨热量/卡路里1364千卡 | |||
 热量1364千卡，相当于酒保593分钟消耗的热量...138 | |||||
胡萝卜青豆炖排骨的做法共2个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、胡萝卜（适量）、青豆（适量）
1/2. 肋排两根，洗好用料酒少许盐、酱油、生粉腌制
青豆是买的剥好的，洗干净就好，胡萝卜切丁儿
油锅烧七成热下姜蒜爆香后倒入排骨，翻炒变色后放开水淹过排骨，小火慢炖40分钟，开大火收汁，下蒜苗略翻炒几下起锅，今天看到有新鲜的茴香买了几根，切碎了撒在上面，那叫一个香啊。
2/2. 因为是适合小朋友的菜，所以基本没有太多调料的，绝对健康美味！因为太简单了，就没那么多步骤图啦，直接上成品吧！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、滋阴、解热毒等功效；可与丝瓜、冬瓜、白菜搭配；与鹌鹑、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增强免疫力、促进消化等功效；可与鲈鱼、菠菜、绿豆芽搭配；与山药、醋、木瓜相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
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营养信息
- 胡萝卜青豆炖排骨热量1364 千卡
- 脂肪21 克
- 蛋白质25.2 克
- 碳水化合物18.8 克
- 钠45.5 毫克
- 钙38 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾538 毫克