卤豆腐炒牛肠的热量和减肥功效

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有壮阳补阴、滋阴补阳、降低胆固醇等功效；可与红枣、北极虾、基围虾搭配；与大蒜、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、促进消化、预防心脑血管疾病等功效；可与龙须菜、粳米、洋葱搭配；与草菇、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、健胃消食、促进血液循环等功效；可与羊肉、鸡蛋、虾搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有挡辐射、开胃消食、胃肠胀气等功效；可与鸡蛋、基围虾、茄子搭配；与羊肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；