| 小清新热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 里脊 | 克 | 662千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 468克 | 小清新热量/卡路里774千卡 | |||

1/4. 把里脊肉切成薄片后放上烤肉料和蚝油腌制二十分钟
2/4. 把青椒、胡萝卜、小葱切丝备用
3/4. 取一片腌好的肉铺平放上金针菇、青椒、胡萝卜、葱丝卷好用葱叶丝捆好就好了

4/4. 把依次卷好的肉卷放在平底锅内煎熟后摆在盘上,倒入腌肉剩余的料汁煮开淋一点香油浇在肉卷上就ok了
里脊的热量331千卡(每100克);具有止消渴、利二便、滋补等功效;可与芦笋、菜花、卷心菜搭配;与杏仁、杏、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、降血脂、抗肿瘤等功效;可与猪肝、豆腐、油菜搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、减肥、降低胆固醇等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、增加食欲、促消化等功效;