| 清蒸膏蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 膏蟹 | 克 | 950千卡 | 95千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1263克 | 清蒸膏蟹热量/卡路里1308千卡 | |||
 热量1308千卡，相当于跑步164分钟消耗的热量...480 | |||||
清蒸膏蟹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
膏蟹（1000克）、葱（适量）、黄酒（适量）、鱼露（适量）、白糖（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 去腮 葱姜蒜切丝
2/3. 大火蒸1小时
3/3. 最后再撒上香葱 令起油锅 把烧热的油淋上去 完成
食材功效信息
膏蟹的热量95千卡（每100克）；具有提高免疫力、滋肝阴、充胃液等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与土豆、葡萄、柿饼相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、补血养颜、行血脉等功效；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、促消化等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、调味、解盐卤毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸膏蟹热量1308 千卡
- 脂肪0.29 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物136.15 克
- 钠1125.6 毫克
- 钙59 毫克
- 铁1.01 毫克
- 钾365 毫克