| 嘎嘣脆地-黑芝麻花生糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 405克 | 嘎嘣脆地-黑芝麻花生糖热量/卡路里2006千卡 | |||
 热量2006千卡，相当于雪地摩托573分钟消耗的热量...210 | |||||
嘎嘣脆地-黑芝麻花生糖的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黑芝麻（适量）、冰糖（适量）、花生（适量）
1/7. 准备材料:冰糖，黑芝麻，花生
2/7. 如果买的生黑芝麻，就下锅炒一下，不用放油，火不要忒大，以免炒焦，如果分辨不出是否熟了，就拿一点点尝一下，脆脆的就是熟的，也可之间买熟品
3/7. 炒花生，锅无水无油，下花生翻炒，注意不要炒焦，最好用中火，然后去皮，用东西辗碎花生
4/7. 熬糖，锅放少许油，薄薄一层即可，下冰糖，如果块头太大，可提前用东西弄碎些，这样容易化，翻炒，中小火，不要熬糊了，不然会苦
5/7. 加入花生，黑芝麻搅动，让糖液裹住材料，
6/7. 快速倒在砧板上，用刀或锤子压到你喜欢的厚度，这一不要快哦，不然就凝固了，很硬的，把四周弄整齐
7/7. 然后再切成条状，块状，你喜欢的形状即可，装盘，可以吃了
食材功效信息
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有防治皮肤炎症、抗衰老、预防高血压等功效；可与海带、香蕉、黑豆搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、生津止渴、和胃润肺等功效；可与五味子、银耳、梨搭配；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促生长、防癌、止血等功效；可与枣、毛豆、鲤鱼搭配；与黄瓜、河蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 嘎嘣脆地-黑芝麻花生糖热量2006 千卡
- 脂肪94.1 克
- 蛋白质40.8 克
- 碳水化合物147.1 克
- 钠690 毫克
- 钙857 毫克
- 铁26.36 毫克
- 钾1017 毫克