| 香椿蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 总量 | 649克 | 香椿蛋饼热量/卡路里967千卡 | |||
 热量967千卡，相当于换床单387分钟消耗的热量...150 | |||||
香椿蛋饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
香椿（一些）、鸡蛋（两只）、玉米面（一些）、米饭（一拳大小）、盐（少许）
1/4. 香椿洗净焯水切碎
2/4. 剩米饭热一下用手揉一揉揉黏糊（我不喜欢吃一粒一粒的，此步骤可要可不要）。
3/4. 香椿碎，揉好的剩米饭（记得放凉），一点玉米面，两只鸡蛋，一点盐拌匀成糊。
4/4. 锅里一点油倒糊糊进去，小火煎两面。
食材功效信息
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有利尿解毒、润肤明目、健胃理气等功效；可与鸡蛋搭配；与菜花、牛奶、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与黄豆、菠菜、生菜搭配；与菠萝、消炎片、味精相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防肠癌、预防动脉硬化、降血脂等功效；可与紫菜花、山药豆、蒜蓉搭配；与黄螺、雪螺肉、凤螺相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、清理胃水、呵护咽喉等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿蛋饼热量967 千卡
- 脂肪14.57 克
- 蛋白质28.53 克
- 碳水化合物116.27 克
- 钠10542.5 毫克
- 钙270 毫克
- 铁10.42 毫克
- 钾920 毫克