| 芝麻山药饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 362克 | 芝麻山药饼干热量/卡路里1639千卡 | |||
 热量1639千卡，相当于自行车测功器328分钟消耗的热量...300 | |||||
芝麻山药饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、黄油（60克）、白砂糖（30克）、鸡蛋（1枚）、黑芝麻（适量）、铁棍山药泥（1汤勺）、泡打粉（1克）
1/10. 黄油室温软化
2/10. 加入白砂糖，搅匀
3/10. 加入鸡蛋，搅匀
4/10. 筛入铁棍山药泥，搅匀
5/10. 倒入熟黑芝麻，搅匀
6/10. 将低粉和泡打粉混合后筛入
7/10. 整成面团
8/10. 取拇指甲盖大小的面团，搓圆后放入烤盘，用手指从中间压瘪
9/10. 烤箱预热，120度，中层，上下火，烤15分钟，ok.此时的饼干口感酥软
10/10. 如果喜欢酥脆的，再多烤五分钟
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、除口臭、舒缓肝气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、养血发胎等功效；可与百合、荠菜、青椒搭配；与消炎片、糖精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有通便、乌发、防治皮肤炎症等功效；可与冰糖、桑葚、香蕉搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻山药饼干热量1639 千卡
- 脂肪155.01 克
- 蛋白质42.46 克
- 碳水化合物204.62 克
- 钠191 毫克
- 钙891 毫克
- 铁25.85 毫克
- 钾540 毫克