| 烤羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 迷迭香 | 克 | 23千卡 | 331千卡 | 4.88克 | 15.22克 |
| 总量 | 390克 | 烤羊排热量/卡路里283千卡 | |||

1/1. 锅烧热,放一点油,烧热放入羊排煎至两面稍焦黄,一面煎一面撒入少许盐及现磨黑胡椒后取出装盘.将切好的土豆及洋葱入锅煎至7分熟,取出装盘。烤箱预热180,放上迷迭香,烤制10-15分钟,取出。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、和中养胃、宽肠通便等功效;可与牛肉、豇豆、豆角搭配;与香蕉、柿子、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、治疗高血压、消炎等功效;可与松子、羊肉、苹果搭配;与皮皮虾、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
迷迭香的热量331千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有消除胃气胀、增强记忆力、收敛等功效;