| 海蛎煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牡蛎 | 克 | 199千卡 | 73千卡 | 5.3克 | 2.1克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 674克 | 海蛎煎蛋热量/卡路里946千卡 | |||
 热量946千卡，相当于编织270分钟消耗的热量...210 | |||||
海蛎煎蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牡蛎（1斤）、蒜苗（5棵）、地瓜粉（三大勺）、鸡蛋（2个）
1/6. 洗干净准备好~
2/6. 蒜苗切碎
3/6. 鸡蛋调好
4/6. 在新的盆中放入地瓜粉，加水调好，比例大概是1：3这样，看情况～调散后放入海蛎，蒜苗，加两勺盐，半勺鸡精搅拌均匀
5/6. 起锅热油，一次大概铺满锅底就行，放太多不好煎，熟了之后围着周边淋一圈蛋液，熟了翻另一面（不太好翻容易散）继续煎，煎至微微焦了即可，微焦口感吃起来更好哈
6/6. 可以吃啦，倒一些番茄酱更美味~这是没翻好散了哈
食材功效信息
牡蛎的热量73千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有促进新陈代谢、恢复疲劳、提高性欲等功效；可与豆瓣酱、菠菜、冬瓜搭配；与水芹菜、玉米、啤酒相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防伤口感染、保护肝脏、防流感等功效；可与莴笋搭配；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与海虾、荠菜、基围虾搭配；与柿子、田鸡、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海蛎煎蛋热量946 千卡
- 脂肪12.21 克
- 蛋白质22.66 克
- 碳水化合物97.82 克
- 钠609.2 毫克
- 钙216 毫克
- 铁10.25 毫克
- 钾564 毫克