| 紫苏煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 紫苏 | 克 | 122千卡 | 174千卡 | 0.2克 | 11.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 145克 | 紫苏煎蛋热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于仰泳32分钟消耗的热量...420 | |||||
紫苏煎蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、紫苏（5颗）、葱花（1颗）、盐（少许）
1/3. 紫苏洗净切丝备用
2/3. 鸡蛋打散加盐加葱花加紫苏丝加少许水拌匀
3/3. 平底锅放少许油，小火煎至焦黄，翻面再煎至焦黄即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与茼蒿、海虾、羊排搭配；与红薯、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
紫苏的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有清痰利肺、和营、和血等功效；
葱花具有减肥、降血压、抗菌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、清污解毒、清理胃水等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫苏煎蛋热量225 千卡
- 脂肪21.41 克
- 蛋白质14.76 克
- 碳水化合物90.42 克
- 钠10536.8 毫克
- 钙193 毫克
- 铁6.85 毫克
- 钾213 毫克