| 糖醋小鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 448克 | 糖醋小鱼热量/卡路里939千卡 | |||
 热量939千卡，相当于冰上曲棍球117分钟消耗的热量...480 | |||||
糖醋小鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小鲫鱼（三到八条）、番茄酱（两汤匙）、食用油（适量）、白砂糖（适量）、盐（适量）、白醋（适量）、淀粉（生粉）（一汤匙）、水（200左右克）
1/5. 小鲫鱼洗净，放在容器中，加盐，料酒腌制五分钟左右。
2/5. 锅中倒入植物油，油热下鱼，煎到两面黄，起锅。炸鱼剩的油倒出不用。
3/5. 锅洗干净，中火倒入日常炒菜一小半的油，不等油热，依次下番茄酱，200g清水，白醋，白糖，盐，慢慢开后，加入调好的淀粉，朝一个方向搅匀。
4/5. 勾芡好的糖醋汁淋到小鲫鱼上即可。
5/5. 大功告成了！
食材功效信息
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解毒、治疗高血压、预防高血压等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、补虚、预防糖尿病等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、调味、润肺生津等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、呵护咽喉、调味等功效；与红豆沙、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、促消化、防衰老等功效；
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营养信息
- 糖醋小鱼热量939 千卡
- 脂肪100.81 克
- 蛋白质3.84 克
- 碳水化合物137.75 克
- 钠88343.4 毫克
- 钙150 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾59 毫克