| 凉拌豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 101克 | 凉拌豆角热量/卡路里695千卡 | |||

1/6. 择好洗干净

2/6. 烧开水,放豆角煮9分熟,个人喜好自定,不会做饭的不要煮烂了。

3/6. 过不过凉水你自己定,切段4、5厘米长。

4/6. 大蒜拍碎切小,和盐、味精、生抽一起放。锅放一点油,放花椒、红辣椒切段放进去。把煎好辣椒油放到豆角里。

5/6. 搅拌均匀装盘,漂亮吧。也可以放老干妈油辣椒,不要放别的种类的老干妈就这种,这种香,下图是放老干妈辣椒油的。

6/6. 拌一下就好了。
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、杀菌、促进消化等功效;与豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓解神经衰弱、提鲜等功效;与鸡蛋、口蘑相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、治疗高血压、预防高血压等功效;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有治疗高血压、止痒解腥、促进唾液分泌等功效;