| 蛰头菠菜墩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 231克 | 蛰头菠菜墩热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于攀岩4分钟消耗的热量...660 | |||||
蛰头菠菜墩的做法共15个步骤
食材主料/辅料
菠菜（适量）、蛰头（适量）、红油（适量）、芝麻油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、清醋（适量）、芥末油（适量）
1/15. 菠菜摘洗干净
2/15. 锅加水加盐，菠菜入水焯烫
3/15. 菠菜过凉备用
4/15. 菠菜整形成长条状
5/15. 用直刀切、斜刀切的方法将菠菜切成一头是直的一头是斜的小段～
6/15. 摆盘待用
7/15. 蛰头洗净切成丝
8/15. 将蛰头丝摆入菠菜墩中间
9/15. 自家小园子里的小柿子切两半装点一下盘边～
10/15. 半成品完成了～
11/15. 调制味汁第一步：倒入红油
12/15. 加入盐、糖、醋
13/15. 加入生抽
14/15. 滴几滴荠末油拌匀味汁
15/15. 淋入蛰头菠菜上即可，吃时拌匀
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、保障营养、促进生长发育等功效；可与粉丝、鸡蛋、牡蛎搭配；与酸奶、奶酪、大豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛰头菠菜墩热量39 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.25 克
- 碳水化合物3.35 克
- 钠22 毫克
- 钙52 毫克
- 铁0.83 毫克
- 钾314 毫克