| 麻辣鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 704千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 酱油 | 克 | 9千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 55千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 老干妈 | 克 | 120千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 6千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 865克 | 麻辣鳕鱼热量/卡路里894千卡 | |||
 热量894千卡，相当于打篮球149分钟消耗的热量...360 | |||||
麻辣鳕鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（800克）、酱油（15克）、蒸鱼豉油（15克）、老干妈（20克）、淀粉（15克）
1/3. 将鳕鱼清洗斩断
2/3. 备料，酱油，葱，老干妈，葱，姜
3/3. 鱼块粘淀粉入锅煎七分熟，加酱油，老干妈，葱姜，少量水焖熟。
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、治疗高血压、补血等功效；可与豆腐、香菇、姜搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、降低胆固醇、促进食欲等功效；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有防癌、增进食欲、止痒消肿等功效；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、预防便秘、益气生津等功效；
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营养信息
- 麻辣鳕鱼热量894 千卡
- 脂肪55.38 克
- 蛋白质42.63 克
- 碳水化合物121.63 克
- 钠11576.3 毫克
- 钙113 毫克
- 铁10.59 毫克
- 钾810 毫克