| crisp 椰丝 tuiles热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 杏仁粉 | 克 | 198千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | 3.5克 | 28.7克 |
| 总量 | 519克 | crisp 椰丝 tuiles热量/卡路里2107千卡 | |||
 热量2107千卡，相当于劈叉843分钟消耗的热量...150 | |||||
crisp 椰丝 tuiles的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. in small saucepan, 用 中火melt butter,并加入糖,柠檬汁,盐一起充分搅拌,直到糖融解大约用2分钟.
2/5. 将火关闭,,加入面粉,杏仁粉,椰丝搅拌成面团.包上保鲜膜冷藏直至chilled大约需1小时.(或面团cover and冷藏24小时).如做不完的面团放在airtight container内可以冷藏2 天.
3/5. 挖1匙面团做成小球,擀成8 cm apart cookies.依此类推把它做完.then 一个一个把cookies放在铺有烘培纸的盘中,180度(350F)
烤直金黄色大约用8 分钟.
4/5. let cool 1分钟,趁热用铲子把cookie铲起and搭在一个圆柱型模具外侧.(use small spatula to lift cookies and drape over rolling pin .let cool until firm)冷却变硬并弯曲定型大约用5 分钟.remove rolling pin.直到完全冷却.
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5/5. you are ready to serve,put ice cream beside with it.
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、润肺生津、保肝解毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、开胃醒脾、增强免疫力等功效；可与马蹄、鸡肉、蜂蜜搭配；与橘子、牛蛙、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、祛除腥膻之味、促进消化等功效；与豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有减肥、降血糖、治疗便秘等功效；可与芝麻、牛奶、白果搭配；与猪蹄、板栗、猪肺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- crisp 椰丝 tuiles热量2107 千卡
- 脂肪136.9 克
- 蛋白质29 克
- 碳水化合物261 克
- 钠10107.7 毫克
- 钙372 毫克
- 铁10.1 毫克
- 钾1344 毫克