| 蒜泥豆腐丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 235克 | 蒜泥豆腐丝热量/卡路里789千卡 | |||
 热量789千卡，相当于小轮自行车93分钟消耗的热量...510 | |||||
蒜泥豆腐丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐皮（2张）、蒜泥（适量）、辣椒粉（2勺）、生抽（适量）
1/3. 将豆腐皮用水泡软，切丝。
2/3. 将准备好的大蒜切碎，备好所需要的辣椒面、生抽。
3/3. 将食用油烧至7一8成热，先放蒜泥，再放辣椒面，搅拌以后放入豆腐丝，来回翻炒至水份要干前，用锅铲浇入适量生抽，翻炒至水份完全干后出锅。
食材功效信息
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有保护心脏、养胃、止咳消痰等功效；可与后臀尖、猪肉末、风肉搭配；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 蒜泥豆腐丝热量789 千卡
- 脂肪17.6 克
- 蛋白质56.4 克
- 碳水化合物40.9 克
- 钠27 毫克
- 钙120 毫克
- 铁14.9 毫克
- 钾1066 毫克