| 蛤蜊炒螃蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 螃蟹 | 克 | 238千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 总量 | 750克 | 蛤蜊炒螃蟹热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于攀登雪山33分钟消耗的热量...990 | |||||
蛤蜊炒螃蟹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蛤蜊（500克）、螃蟹（250克）、青椒，指天椒（25克）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 清水泡泡，把脏的东西吐净
2/8. 螃蟹斩两块，切口部分用生粉裹一下
3/8. 清水煮大概3分钟，蛤蜊都开口了
4/8. 这是煮好后洗净的
5/8. 下葱姜把螃蟹稍微炒一下，蟹壳还没完全变色前捞出来
6/8. 事前准备好的葱段姜丝，青椒红椒
7/8. 先下葱段，姜蒜，还有指天椒，出味后把蛤蜊螃蟹到进去，大火爆炒，出锅前下酱油，盐，耗油，味精，最后加一点点生粉收汁出锅即可。
8/8. 蛤蜊很鲜，螃蟹更鲜。。。。鲜上加鲜，老婆很少吃肉的，今天居然吃得干干净净哦，哈哈哈
食材功效信息
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软坚散结、滋阴生津、软坚等功效；可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配；与柑橘、扁豆、橙子相克，同食可能会引起不适；
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补骨添髓、充胃液、滋肝阴等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与花生、红薯、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛤蜊炒螃蟹热量548 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物7.5 克
- 钠425.96 毫克
- 钙341 毫克
- 铁12.5 毫克
- 钾372 毫克