| 包菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 295克 | 包菜卷热量/卡路里118千卡 | |||

1/5. 梅心肉

2/5. 剁好的肉沫,用盐,生抽,鸡精,生粉搅拌好

3/5. 包菜叶取下取后段如图,剩下的可以用来炒

4/5. 把肉沫用包菜叶卷好,用红辣椒圈固定,放锅里蒸10分钟左右

5/5. 蒸好后起锅,在锅里用水,生抽,生粉,鸡精调点汁,汁好了把葱花撒进去,然后浇到包菜卷上。就可以了。(生粉是调节汁的浓稠度,生抽和鸡精调节咸度,自己边调边试,如果不行,就试第二次)
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有健胃、减肥、胃肠胀气等功效;可与羊排、鹌鹑、卷心菜搭配;与羊肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;