| 核桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 核桃酥热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于扭腰17分钟消耗的热量...356 | |||||
核桃酥的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、低粉（300克）、核桃仁（适量）、花生油（150克）、小苏打（1/2小匙）、泡打粉（1/2小匙）、白糖（100克）
1/14. 所有材料如图所示准备好。
2/14. 将低粉和泡打粉放入调理盆中。
3/14. 加入小苏打和白糖。
4/14. 磕入鸡蛋。
5/14. 倒入花生油。
6/14. 将适量的核桃仁放入烤箱中，200度，7分钟，烤熟。
7/14. 将烤好的核桃仁用擀面棍压碎。
8/14. 加入压碎的核桃仁，混合揉匀成面团。
9/14. 将压碎的核桃仁放入调理盆中。
10/14. 混合揉匀成面团。
11/14. 取一小块面团，搓成球按扁，中间按一小窝，放入烤盘。
12/14. 在表面刷蛋液。
13/14. 烤箱180度，预热10分钟，将烤盘送入烤箱，180度，15分钟。
14/14. 等烤好的核桃酥冷却，即可食用。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与紫菜、韭菜、丝瓜搭配；与菠萝、红薯、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 核桃酥热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克