| 完美便当,照烧鸡排饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1074克 | 完美便当,照烧鸡排饭热量/卡路里1759千卡 | |||

1/13. 包菜切丝

2/13. 与胡萝卜丝一起翻炒

3/13. 鸡蛋搅匀,文火烫一张蛋皮

4/13. 切丝

5/13. 鸡腿入骨,切掉多余的油脂

6/13. 皮朝下,文火煎制

7/13. 煎制表皮较脆,两面金黄,倒掉多余的油,备用

8/13. 【陆氏】照烧汁的调配:酱油1000ml,味淋300ml,糖300g,麦芽糖500g

9/13. 鸡排加照烧汁小火烧制

10/13. 饭盒中放入少许米饭,撒上蛋皮丝与海苔丝,淋少许照烧汁,重复动作,放入米饭蛋皮和海苔

11/13. 做好的鸡排切块

12/13. 将之前做好的包菜丝放在旁边,鸡排上撒上少许黑胡椒碎和葱花即可

13/13. 淋上少许照烧汁即可!
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、活血脉、益五脏等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、减肥、预防感冒等功效;可与辣椒、樱桃番茄、猪肉搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、帮助消化、促进消化等功效;可与绿豆芽、狗肉、蜂蜜搭配;与辣椒、茄子、山楂干相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与生菜、荠菜、肥牛搭配;与田鸡、牛奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效;