| 蒜炒苋菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苋菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.72克 | 0.22克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 363克 | 蒜炒苋菜热量/卡路里144千卡 | |||
 热量144千卡，相当于抹水泥48分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜炒苋菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
苋菜（300克）、大蒜（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、蚝油（1汤匙）
1/8. 食材：苋菜、蒜头
2/8. 苋菜摘洗干净，沥干水
3/8. 蒜头去皮，拍碎
4/8. 热锅，放适量油，下蒜碎爆香
5/8. 倒入苋菜保持大火翻炒，炒的过程中在锅边加入少许清水，目的是让菜熟的更快，叶子不会糊底
6/8. 炒至苋菜发软，调入蚝油
7/8. 调入盐，翻炒均匀即可
8/8. 成品
食材功效信息
苋菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有提高免疫力、凉血散瘀、清热解毒等功效；可与猪肉、鸡蛋、猪肝搭配；与大闸蟹、大花蟹、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、促进消化、健脾胃等功效；可与五花肉、洋葱、醋搭配；与鸡翅、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜炒苋菜热量144 千卡
- 脂肪0.42 克
- 蛋白质7.22 克
- 碳水化合物30.99 克
- 钠263.6 毫克
- 钙82 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾740 毫克