| 腊肉爆苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 山茶油 | 克 | 297千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 总量 | 851克 | 腊肉爆苦瓜热量/卡路里1625千卡 | |||
 热量1625千卡，相当于保龄球运动542分钟消耗的热量...180 | |||||
腊肉爆苦瓜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（一个）、腊肉（少许）、蒜苗（少许）、尖椒（一个）、山茶油（少许）、辣椒酱（少许）
1/9. 泡盐水
2/9. 网上活动买的，感觉炒素材挺香的，可以私信地址~
3/9. 家里找到的配料就这些了，蒜和小尖椒，辣的那种，也叫杭椒吧，切好备用
4/9. 陆川腊肉，老家带的，肉质好不解释~
5/9. 准备就绪，开火下锅，记得多放油
6/9. 加入腊肉炒至透明
7/9. 下苦瓜。因为原来泡盐水，就不再放盐了。吃不了苦的童鞋可以先把苦瓜焯水，炒的时候会更容易软。我是直接就下了~
8/9. 重口味的童鞋可以放辣椒酱再炒，图是我们广西有名的辣酱~北方的童鞋加红油辣酱应该会更香，别有一番风味~
9/9. 登登~大功告成！
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、调节内分泌、清热益气等功效；可与鸭蛋、青椒、兔肉搭配；与南瓜、猪大排、猪小排相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、防伤口感染、预防冠心病等功效；可与莴笋搭配；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、预防高血压、治疗高血压等功效；可与鸡蛋、圆白菜、茄子搭配；与胡萝卜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
山茶油的热量899千卡（每100克）；具有利气、乌发、养颜等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 腊肉爆苦瓜热量1625 千卡
- 脂肪169.24 克
- 蛋白质23.03 克
- 碳水化合物51.08 克
- 钠1106.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁5.04 毫克
- 钾701 毫克