| 豆角碎炒肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 100克 | 豆角碎炒肉末热量/卡路里395千卡 | |||

1/8. 把买来的肉馅加一大勺生抽适量料酒,盐和鸡精适量腌制30分钟。

2/8. 豇豆角切碎后微波炉高火三分钟。

3/8. 切适量辣椒、葱姜备用。

4/8. 热锅凉油爆香料头。

5/8. 下入肉馅炒至变色。

6/8. 倒入豇豆角炒匀。

7/8. 加入一大勺豆豉香菇酱。

8/8. 加适量盐和鸡精调味即可。
肉末的热量395千卡(每100克);具有润肠胃、滋阴、润燥等功效;可与紫菜、莴笋、藕搭配;与北极虾、基围虾、雪梨相克,同食可能会引起不适;