| 刺猬荞麦豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荞麦面粉 | 克 | 485千卡 | 323千卡 | 10.60克 | 0.60克 |
| 小麦面粉 | 克 | 275千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 230克 | 刺猬荞麦豆沙包热量/卡路里760千卡 | |||
 热量760千卡，相当于槌球304分钟消耗的热量...150 | |||||
刺猬荞麦豆沙包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
荞麦面粉（150克）、小麦面粉（80克）、温水（110克）、白糖（10克）、酵母（2克）、红豆沙（适量）
1/9. 两种面粉混合
2/9. 酵母加少许白糖加温水化开一起和成面团，发酵至2至3倍
3/9. 切一样大小的剂子
4/9. 面团放在手心按扁，包入红豆沙
5/9. 收口收紧，整形，一头略微细为刺猬的头部
6/9. 用剪刀剪出刺猬的小刺
7/9. 用绿豆做刺猬的眼睛
8/9. 做好的刺猬醒发20分钟，垫上玉米叶子，凉水上锅大火蒸，开锅13分钟左右停火，3分钟左右即可开锅。
9/9. 蒸好的刺猬豆沙包
食材功效信息
荞麦面粉的热量323千卡（每100克）；具有抗菌、下气宽肠、止咳等功效；可与小麦搭配；与羊排、黄鱼（大黄花鱼）、猪肝相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 刺猬荞麦豆沙包热量760 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质21.8 克
- 碳水化合物148.7 克
- 钠9.6 毫克
- 钙99 毫克
- 铁5 毫克
- 钾148 毫克