| 牛油果窝蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | 2克 | 14.66克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 110克 | 牛油果窝蛋热量/卡路里170千卡 | |||
1/3. 首先讲开牛油果的方法:用刀对半切沿着中间的果核然后一半往左一半往右拧即可打开。

2/3. 将果肉挖出部分用来做牛油果汁,如果用鸡蛋要多挖出果肉上图为鸡蛋,如果用鹌鹑蛋那只需挖出少部分即可。牛油果放入少许盐,再将鸡蛋打入牛油果放在烤盘上备用。

3/3. 烤箱230度预热10分钟后放入牛油果蛋烤20分钟后出炉即可。
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有预防婴儿血管畸形、护肝、血管畸形等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、止血、提鲜等功效;与豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;