| 葱油拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 352克 | 葱油拌面热量/卡路里859千卡 | |||
 热量859千卡，相当于读书661分钟消耗的热量...78 | |||||
葱油拌面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
香葱（3根）、挂面（1绺）、酱油（2勺）、香醋（1勺）、砂糖（少许）
1/5. 葱分两部分，一部分细切一部分粗切
2/5. 两个锅，一个放入粗切得葱段，微火慢炸。另一个烧水煮面
3/5. 面条熟了捞出来（油锅继续），酱油和香醋以2:1的比例加入，烧开（可加少量水防止干锅）
4/5. 汁烧开放入面条内拌匀，上撒细葱末
5/5. 葱微微发黑时关火，浇油在面中，拌匀，吃！
食材功效信息
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解表、解毒、滋阴补阳等功效；
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有除热、改善贫血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、提鲜、增进食欲等功效；
香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、帮助消化、杀虫等功效；可与姜、绿豆芽、猪骨搭配；与牛奶、水芹菜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、止咳、润肺生津等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油拌面热量859 千卡
- 脂肪1.89 克
- 蛋白质20.67 克
- 碳水化合物213.38 克
- 钠7036.5 毫克
- 钙165.7 毫克
- 铁14.5 毫克
- 钾842 毫克