| 海参烧牛蹄筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛蹄筋 | 克 | 76千卡 | 151千卡 | 34.1克 | 0.5克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 102克 | 海参烧牛蹄筋热量/卡路里194千卡 | |||
 热量194千卡，相当于铺床97分钟消耗的热量...120 | |||||
海参烧牛蹄筋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
辽参（1只）、牛蹄筋（50克）、鲍汁（10毫升）、蚝油（8毫升）、枸杞（10个）
1/5. 干辽参一只，干辽参放入冷水中浸泡24小时以上
2/5. 不能见油，要不然发不起来
3/5. 然后在开水里焖发两小时
4/5. 牛蹄筋我想大家都是会做的
5/5. 然后的然后 烧制
食材功效信息
牛蹄筋的热量151千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁，富含蛋白质；具有益气补虚、温中暖中等功效；可与黄豆搭配；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、抗癌、帮助消化等功效；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延长寿命、软化血管、滋肾等功效；可与羊排、决明子、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海参烧牛蹄筋热量194 千卡
- 脂肪15.29 克
- 蛋白质54.71 克
- 碳水化合物73.53 克
- 钠1233.7 毫克
- 钙249 毫克
- 铁8.81 毫克
- 钾487 毫克