| 渣海椒炒油皮菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 1798千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 221克 | 渣海椒炒油皮菜热量/卡路里1808千卡 | |||
1/4. 油皮菜用手掰成几段,掰经部有经要去掉口感好些,洗净备用

2/4. 参水烧开下菜煮熟,大约五到八分钟,多煮一会也没事,煮熟后后起锅沥干水分备用

3/4. 烧油,下渣海椒,炒至金黄。

4/4. 渣海椒炒熟下油皮菜,加入鸡精,食盐,少许,拌匀,起锅装盘
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、降血压、润肠等功效;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、促进消化、清理胃水等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、增进食欲、开胃等功效;