| 甜蜜布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 502千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 黑巧克力 | 克 | 445千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 高筋面粉 | 克 | 126千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 97千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 303克 | 甜蜜布朗尼热量/卡路里1370千卡 | |||

1/7. 将黄油和巧克力切小块放入盆中 用中火加热至融化 搅拌均匀

2/7. 将白砂糖加入到融化的黄油巧克力混色液中
3/7. 将鸡蛋打散 打散的鸡蛋液分次加入到步骤二的混合液中 每次都要搅拌均匀再加下一次蛋液
4/7. 高筋面粉过筛加入到混合液中 用刮刀搅拌均匀

5/7. 加入核桃仁 搅拌均匀 核桃仁事先放烤箱烤几分钟会更香

6/7. 烤盘铺油纸 将混合好的液体倒入烤盘 我用的是八寸戚风蛋糕模 也可以

7/7. 烤箱180度烤20--25分钟 取出彻底晾凉 切块即可食用
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效;
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有预防心血管疾病、治疗高血压、促消化等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、抗菌抑菌、除口臭等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效;可与辣椒、圆生菜、桂圆肉搭配;与茶叶、桔子、兔肉相克,同食可能会引起不适;