| 椒盐泥鳅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泥鳅 | 克 | 384千卡 | 96千卡 | 17.9克 | 2克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 总量 | 411克 | 椒盐泥鳅热量/卡路里401千卡 | |||
 热量401千卡，相当于剪指甲401分钟消耗的热量...60 | |||||
椒盐泥鳅的做法共2个步骤
食材主料/辅料
泥鳅（400克）、青辣椒（适量）、椒盐（适量）
1/2. 泥鳅洗干净，锅内放油，油热了倒泥鳅进去，盖盖子，炸熟泥鳅
2/2. 炸熟后把泥鳅沥干油捞出，锅内留少许油爆香青红椒粒，倒入泥鳅，撒椒盐翻炒几下出锅。
食材功效信息
泥鳅的热量96千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖脾胃、利水、补益脾肾等功效；可与黑木耳、木耳、豆腐搭配；与丝瓜、河蟹 、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 椒盐泥鳅热量401 千卡
- 脂肪6 克
- 蛋白质21.9 克
- 碳水化合物21.7 克
- 钠94.92 毫克
- 钙299 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾282 毫克