| 桑葚蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 桑葚 | 克 | 39千卡 | 49千卡 | 1.7克 | 0.4克 |
| 总量 | 319克 | 桑葚蛋糕热量/卡路里766千卡 | |||
 热量766千卡，相当于包装礼物511分钟消耗的热量...90 | |||||
桑葚蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、鸡蛋（3个）、白糖（70克）、桑葚（80克）
1/11. 备好食材，桑葚去蒂洗净，控干水分。
2/11. 鸡蛋加入白糖
3/11. 打蛋器最高挡打发至蛋液发白
4/11. 见起大泡后改成抵挡打发
5/11. 打发至蛋液产生纹路，不易马上消失即可。
6/11. 筛入低筋面粉
7/11. 右手用橡皮铲从面糊底部插入向上抄起，左手转动容器翻抄至无干粉状。
8/11. 将桑葚倒入面糊中搅拌均匀
9/11. 倒入纸杯，8分满即可，入烤箱中层上下火170度25分钟。
10/11. 桑葚果会有些沉淀，底朝上摆盘很漂亮，口感很清爽。
11/11. 剩下的一些桑葚果加入酸奶中搭配蛋糕，真是不错的选择呢(^_-)
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、预防癌症等功效；可与苋菜、茼蒿、小米面搭配；与雪莲果、兔肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、止咳、和中益肺等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
桑葚的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有凉血、美容养颜、清肝泻火等功效；可与五味子、醋、粳米搭配；与鸭肉、鸭蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桑葚蛋糕热量766 千卡
- 脂肪11.31 克
- 蛋白质23.76 克
- 碳水化合物194.42 克
- 钠145.4 毫克
- 钙99 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾301 毫克