| 茄汁生姜滚鲈鱼圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 生姜 | 克 | 8千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 姜汁 | 克 | 1千卡 | 28千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 591克 | 茄汁生姜滚鲈鱼圆热量/卡路里614千卡 | |||
 热量614千卡，相当于雪鞋行走77分钟消耗的热量...480 | |||||
茄汁生姜滚鲈鱼圆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（1条）、生姜（10克）、姜汁（5克）、番茄酱（30毫升）
1/5. 刮鲈鱼的肉，蒜蓉机打碎鱼肉
2/5. 加盐加生粉和水，用力沿顺时针的方向搅拌
3/5. 挤成鱼元
4/5. 放入热水中参熟即可
5/5. 调味成形
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肾安胎、益脾胃、补肝肾等功效；可与姜、豆腐、南瓜搭配；与蛤蜊、奶酪、奶油相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、解鱼蟹毒、驱寒等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
姜汁的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与京白梨、库尔勒梨、酥梨搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 茄汁生姜滚鲈鱼圆热量614 千卡
- 脂肪4.15 克
- 蛋白质20.42 克
- 碳水化合物27.37 克
- 钠157.1 毫克
- 钙154 毫克
- 铁4 毫克
- 钾620 毫克