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干锅土豆片

干锅土豆片的热量和减肥功效

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干锅土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
总量668干锅土豆片热量/卡路里402千卡
跳舞 热量402千卡,相当于跳舞84分钟消耗的热量...288

干锅土豆片的做法共3个步骤

食材主料/辅料

土豆(3个)、胡萝卜(1个)、芹菜(4条)、蒜头(6瓣)
干锅土豆片的做法图解1

1/3. 食材。

干锅土豆片的做法图解2

2/3. 土豆去皮,切片用清水泡走表面的淀粉。胡萝卜切片,蒜头拍扁,芹菜切段。

干锅土豆片的做法图解3

3/3. 油锅热油至六成热(筷子插进去有小气泡冒出来),把土豆片放进去炸,至土豆片浮上来,捞起。另起一锅,放少量油,爆香蒜头,倒入胡萝卜翻炒至胡萝卜变软,倒入芹菜翻炒至变色,将土豆片加入翻炒两下,放盐调味,再加一点酱油提味,出锅。

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、健脾、养颜等功效;可与黄瓜、醋、牛肉搭配;与樱桃番茄、西红柿、圣女果相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、帮助消化、促进消化等功效;可与狗肉、香菇、黄豆搭配;与山楂干、柚子、红枣相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、利尿消肿、提神等功效;可与武昌鱼、山楂、香芋搭配;与蛤蜊、河蟹、醋相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有消食理气、防肿瘤、防癌症等功效;可与猪肉、武昌鱼、生菜搭配;与蜂蜜、鸡翅、芒果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 干锅土豆片热量402 千卡
  • 脂肪1 克
  • 蛋白质10.16 克
  • 碳水化合物62.96 克
  • 93.5 毫克
  • 237 毫克
  • 3.3 毫克
  • 897 毫克

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