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鱼香肉丝

鱼香肉丝的热量和减肥功效

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鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉丝790千卡395千卡14.6克30.8克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
辣椒628千卡295千卡15克12克
木耳25千卡25千卡0.48克0.04克
14千卡46千卡1.3克0.6克
剁辣椒16千卡30千卡1.4克0.5克
总量701鱼香肉丝热量/卡路里1512千卡
开飞机 热量1512千卡,相当于开飞机756分钟消耗的热量...120

鱼香肉丝的做法共9个步骤

食材主料/辅料

猪肉丝(200克)、胡萝卜(一根)、辣椒(1个)、木耳(100克)、陈醋、料酒、酱油、白糖、淀粉(适量)、剁辣椒(小半碗)、姜(适量)、大蒜(适量)
鱼香肉丝的做法图解1

1/9. 肉里放盐淀粉腌制下

鱼香肉丝的做法图解2

2/9. 胡萝卜,辣椒切丝,剁辣椒备好。料酒一勺、陈醋一勺、糖少许、酱油一勺、淀粉少许、清水两勺兑成酱

鱼香肉丝的做法图解3

3/9. 木耳泡发切好,姜蒜切碎

鱼香肉丝的做法图解4

4/9. 先用油炸下肥肉

鱼香肉丝的做法图解5

5/9. 放肉炒至七八分熟盛出来

鱼香肉丝的做法图解6

6/9. 余油爆香姜蒜

鱼香肉丝的做法图解7

7/9. 倒入胡萝卜辣椒丝木耳炒

鱼香肉丝的做法图解8

8/9. 炒熟后倒入肉丝,剁辣椒,跟做好的酱

鱼香肉丝的做法图解9

9/9. 有葱花的话可以放少许葱花,放一点点的盐就能出锅了(剁辣椒盐分比较多)

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、帮助消化、促进消化等功效;可与鲈鱼、蜂蜜、狗肉搭配;与冬虫夏草、白萝卜、白酒相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促消化、防感冒、挡辐射等功效;可与小白菜、鸡蛋、花菜搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有轻身强智、延缓衰老、补血等功效;可与圆白菜、春笋、荸荠搭配;与白萝卜、红螺 、田螺相克,同食可能会引起不适;

剁辣椒的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、发汗解表、活血驱寒等功效;可与海蟹、慈姑、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鱼香肉丝热量1512 千卡
  • 脂肪44.14 克
  • 蛋白质33.78 克
  • 碳水化合物90.45 克
  • 85.4 毫克
  • 66 毫克
  • 10.36 毫克
  • 1585 毫克

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