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牛角面包

牛角面包的热量和减肥功效

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牛角面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉3249千卡361千卡12克1.66克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
黄油222千卡888千卡1.4克98克
奶粉242千卡484千卡20克22.7克
3千卡59千卡2克0克
总量1049牛角面包热量/卡路里3815千卡
划艇 热量3815千卡,相当于划艇1090分钟消耗的热量...210

牛角面包的做法共5个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(900克)、鸡蛋(2个)、奶粉(50克)、酵母(适量)、黄油(25克)、盐(5克)、糖(根据个人口味,我放的较少)(15克)
牛角面包的做法图解1

1/5. 将发好的面揉成若干小面团,醒15分钟左右

牛角面包的做法图解2

2/5. 将醒好的面团擀成胡萝卜形状

牛角面包的做法图解3

3/5. 从宽到细卷起

牛角面包的做法图解4

4/5. 刷上蛋液,醒15分钟。将烤箱预热

牛角面包的做法图解5

5/5. 烤箱上下管180度,烤制18分钟

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、延缓衰老、润肺利咽等功效;可与洋葱、黄豆、羊排搭配;与鹅肉、地瓜、豆浆相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容养颜、美容、预防便秘等功效;可与蜂蜜、香蕉、木瓜搭配;与米汤、橙子、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、消炎、促消化等功效;与红豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 牛角面包热量3815 千卡
  • 脂肪131.87 克
  • 蛋白质47.96 克
  • 碳水化合物135.95 克
  • 10785.3 毫克
  • 1947 毫克
  • 6.45 毫克
  • 2097 毫克

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