| 小麦馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 小麦胚芽 | 克 | 351千卡 | 351千卡 | 10.3克 | 1.1克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 320克 | 小麦馒头热量/卡路里1153千卡 | |||
 热量1153千卡，相当于化妆576分钟消耗的热量...120 | |||||
小麦馒头的做法共4个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（200克）、小麦胚芽（100克）、安琪酵母（3克）、细砂糖（20克）、温开水（140克）
1/4. 面粉和细砂糖混合拌匀，酵母加入温开水静置五分钟，慢慢加入面粉搅拌。
2/4. 将面粉搓成三光面团，最好使用手腕力，这样搓成的面团更有劲道。
3/4. 盖上拧干的湿纱布发酵至两倍大，用手按一个小洞不塌陷不反弹即成功。
4/4. 将发酵好的面团排气，整型成自己喜欢的形状，二次发酵二十分钟。入锅隔水蒸开再蒸五分钟焖两分钟即可出锅食用。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小麦胚芽的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、除口臭、调整胃肠道等功效；
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营养信息
- 小麦馒头热量1153 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物238 克
- 钠12.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾0 毫克