| 韩式土豆排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 809克 | 韩式土豆排骨汤热量/卡路里604千卡 | |||
1/3. 大块排骨焯水后用温水冲洗干净,放入滚水中火炖1.5小时,放入去皮的土豆块。
2/3. 大蒜瓣切细末,韩国大酱2份和,辣椒酱1份,辣椒粉一份,加一勺汤,少许生抽,糖调匀,倒入汤中再炖1个小时,盐调味汤就好了。

3/3. 吃的时候,放吃的量到石锅中,加上豆腐,辣椒圈略煮就能吃啦,配饭香香暖暖的。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、调中、养颜等功效;可与牛肉、牛里脊、牛腩搭配;与西红柿、樱桃番茄、柿子相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、帮助消化、防癌症等功效;可与猪肉、玉米面、五花肉搭配;与芒果、鸡胸肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、镇痛、促进血液循环等功效;可与猪肝、鸡蛋、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
老豆腐的热量81千卡(每100克);具有和脾胃、清肺健肤、清热解毒等功效;可与白萝卜、带鱼、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;