| 姜葱炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 412克 | 姜葱炒牛肉热量/卡路里452千卡 | |||
 热量452千卡，相当于走路70分钟消耗的热量...390 | |||||
姜葱炒牛肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛肉（四两）、姜（八片）、葱（六根）
1/1. 将牛肉切片，然后加入适量酱油，油，糖，淀粉腌制十五分钟。然后热锅上油，加入姜冲，爆香，再放入牛肉翻炒，至熟即可。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、抗衰老、补虚养血等功效；可与大白菜、生姜、枸杞搭配；与橘子、橄榄、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、活血驱寒、解药毒等功效；可与慈姑、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、降血压、缓疲劳等功效；可与牛腿肉、牛外脊、牛肋条肉搭配；与大枣、熏干、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜葱炒牛肉热量452 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质30.47 克
- 碳水化合物15.1 克
- 钠76.5 毫克
- 钙55 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾757 毫克