| 枸杞菊花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 枸杞菊花卷热量/卡路里1830千卡 | |||

1/7. 把所有原料放在一起活成光滑适当的面团

2/7. 放在室温下发酵至2-2.5倍大

3/7. 发酵好的面团分成6个剂子,事实说明我分得有点大了。

4/7. 取一个面剂,搓成细长条,然后从两个方向相对着盘成如意形。

5/7. 用筷子夹一下

6/7. 然后用刀切开四个角。如图所示

7/7. 把菊花卷生坯放在蒸锅中水开后蒸20分钟即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、益精气、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;