| 四喜包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 732克 | 四喜包子热量/卡路里1112千卡 | |||

1/4. 用酵母菌发面,将香菇,青椒,胡萝卜切丁焯熟备用(另外准备熟的黄豆或者玉米)

2/4. 把葱叶剁碎加到猪肉馅里,并加盐和调馅粉搅拌均匀

3/4. 将面团揉好并分成小团做面饼,将肉馅放在正中间后用手把面捏成有四个布袋的样子,并把各色的蔬菜填进去

4/4. 放蒸锅蒸25--30分钟
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、止消渴、润肠胃等功效;可与菜花、圆白菜、冬笋搭配;与鲫鱼、海螺、菊花相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、防癌、抗癌等功效;可与黄豆、菠菜、香菜搭配;与木瓜、辣椒、白酒相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、帮助消化、解热等功效;可与兔肉、猪肝、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、防癌、抗癌等功效;可与带鱼、茡荠、扁豆搭配;与河蟹、明虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血脂、养颜护肤、壮骨等功效;可与燕麦片、小米面、小米搭配;与洋葱、酸奶、明虾相克,同食可能会引起不适;