| 花朵土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 瘦猪肉 | 克 | 329千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 579克 | 花朵土豆泥热量/卡路里571千卡 | |||
 热量571千卡，相当于伸展操228分钟消耗的热量...150 | |||||
花朵土豆泥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（一个大的）、胡萝卜做装饰（一小段）、瘦猪肉（少量）、大葱（适量）、大豆酱，料酒，生抽，盐，白糖，醋，黑胡椒粉（适量）
1/4. 土豆蒸熟，捣成泥，混合葱花和胡萝卜丁，搓成均匀的圆球
2/4. 取一截胡萝卜从侧面刻下V槽，刻五六个就可以，花朵几瓣就刻几道，然后切2毫米薄片，就成了图中的花朵
3/4. 做肉酱汁，可以根据自己喜好来。我是用大豆酱加少量水，再加生抽、盐、白糖、料酒、陈醋调成的汁。然后锅内少量油，烧七八分熟后倒入事先调好的汁。
4/4. 最后，浇汁，撒上黑胡椒粉
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、减肥、养颜等功效；可与醋、豇豆、牛肉搭配；与樱桃番茄、圣女果、香雀相克，同食可能会引起不适；
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗、降低胆固醇、抗癌等功效；可与豆豉、红枣、基围虾搭配；与大蒜、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花朵土豆泥热量571 千卡
- 脂肪6.7 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物25.2 克
- 钠65 毫克
- 钙43 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾791 毫克