| 香辣蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茴香 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | 3.04克 | 0.18克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | 3克 | 41.1克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 总量 | 380克 | 香辣蟹热量/卡路里527千卡 | |||
 热量527千卡，相当于安装雨水槽88分钟消耗的热量...360 | |||||
香辣蟹的做法共1个步骤
食材主料/辅料
棱子蟹（个人喜好，一般在4~6个左右）、茴香（少量）、香菜（少量）、花椒（少许）、红辣椒（2~3个）、海鲜酱（少许）、葱、姜、蒜（少许）、老干妈（少许）、圆青椒，芹菜（依个人喜好）
1/1. 先油锅起好，加少许葱、姜、蒜、小辣椒爆炒，
2、把洗净的棱蟹沾上少许蛋淸，倒入锅里爆炒，加入少许圆青椒芹菜等一起在炒几下。
3、加入各种调一了料品，一起小煮几分钟就行了。
食材功效信息
茴香的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有理气散寒、助阳道、助脾开胃等功效；与无相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、消食下气、治疗感冒等功效；可与羊肉、黄豆、虾搭配；与猪肝、五花肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、芳香健胃、促进唾液分泌等功效；
海鲜酱的热量492千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 香辣蟹热量527 千卡
- 脂肪104.27 克
- 蛋白质28.54 克
- 碳水化合物120.05 克
- 钠313 毫克
- 钙682 毫克
- 铁9.69 毫克
- 钾402 毫克