| 五香毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 276克 | 五香毛豆热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡，相当于压腿145分钟消耗的热量...150 | |||||
五香毛豆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
毛豆（适量）、盐（适量）、大料（适量）、花椒（适量）、香叶（适量）、桂皮（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/7. 毛豆适量。
2/7. 用清水洗净。
3/7. 用剪刀剪去两头。
4/7. 锅中放水，放入毛豆，加入：盐、葱、姜、花椒、大料、桂皮、香叶。
5/7. 大火烧开。
6/7. 转小火，加盖，煮20-30分钟。然后关火，但不要吃，泡至少3小个时。
7/7. 泡好后的毛豆很入味。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、益气、清热解毒等功效；可与香菇、丝瓜、花生搭配；与鱼头、鱼肉、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五香毛豆热量362 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠3.9 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾478 毫克