| 烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 619克 | 烧茄子热量/卡路里106千卡 | |||

1/10. 材料图

2/10. 茄子去皮,切成小块。

3/10. 锅内放入适量的油,油热后放入切好的茄子。

4/10. 茄子炸熟后盛出。

5/10. 把西红柿切块,尖椒切块,葱切丝,姜切片,蒜切碎。

6/10. 锅内倒入适量的油,油热后放入葱,姜,爆香。

7/10. 然后放入西红柿,尖椒,少许糖,翻炒。

8/10. 西红柿炒出汁后放入炸熟的茄子,盐,鸡精,酱油,继续翻炒。

9/10. 然后放入蒜翻炒均匀就可以装盘啦~

10/10. 开吃咯~
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、发汗解表、清热解暑等功效;可与黄豆、猪肉、苦瓜搭配;与河蟹、鱿鱼、黑鱼相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强免疫力、润肠通便等功效;可与卷心菜、圆白菜、三文鱼搭配;与冰棍、鱼干、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;