| 排骨玉米汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 751克 | 排骨玉米汤热量/卡路里1602千卡 | |||
 热量1602千卡，相当于拳击134分钟消耗的热量...720 | |||||
排骨玉米汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（半斤）、玉米（一个）、胡萝卜（一个）、料酒（少许）、盐（两勺）
1/6. 玉米，胡萝卜
切块 大小随意
2/6. 排骨
3/6. 焯排骨
五分钟左右 加入料酒去腥
4/6. 洗排骨
焯完的排骨用凉水一个一个洗一遍 洗掉排骨上的末 （妈妈教的）
5/6. 煲汤
砂锅煮水，水开后，依次放入排骨，玉米，胡萝卜。大火炖5分钟，改小火。
6/6. 炖1-2个小时皆可，出锅前放入盐。
胡萝卜基本上入口即化，我这么不爱吃胡萝卜的人，都会吃上几块。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、止消渴、润燥等功效；可与南瓜、冬瓜、丝瓜搭配；与甘草、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有软化血管、抗癌、防癌等功效；可与大豆、牛膝、松仁搭配；与红螺、红薯、海螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、下气等功效；可与圆白菜、草鱼、香菇搭配；与柚子、水萝卜、杏相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促进消化、调味等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨玉米汤热量1602 千卡
- 脂肪21.6 克
- 蛋白质25.6 克
- 碳水化合物62.3 克
- 钠10347.6 毫克
- 钙82 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾522 毫克