| 普宁炸豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 75克 | 普宁炸豆干热量/卡路里624千卡 | |||

1/5. 买回来普宁豆干,洗净沥干水。

2/5. 锅里放入大量的油,一块豆干切十字放入油锅里煎炸。

3/5. 把一面煎至金黄色后翻过来煎另外一面。

4/5. 两面煎至金黄,外焦內嫩后即可。

5/5. 配上一碗葱花盐水即可好好品尝普宁豆干的味道了。
葱花具有降血压、抗菌、缓解疲劳等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、预防心血管硬化、降血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、治肝顺胃、帮助消化等功效;与红豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;